Livar Excursie

Op maandag 31 oktober reis je met Foodyard af naar Abdij Lilbosch in het Limburgse Echt om alles te weten te komen over het Livar varken.

De varkensboerderij bij Abdij Lilbosch wordt met respect voor dier en milieu gerund door de monniken van de abdij. Een prachtige locatie om alles te leren over het bijzondere Livarvarken, de natuurlijke en diervriendelijke werkwijze van de boerderij en het assortiment Livar varkensvlees.

De excursie vertrekt om 11.00 uur vanuit Foodyard Schiedam. Van 13.00 uur tot 16.30 zijn we bij de abdij en om 18.00 uur zullen we weer in Schiedam aankomen. Uiteraard is het vervoer vanuit onze Foodyard vestiging in Schiedam volledig verzorgd.

Mis deze unieke excursie niet! Er is een beperkt aantal plaatsen beschikbaar, dus meld u vandaag nog aan.

Over de Livar boerderij

Eén van de unieke kenmerken die het Livarvlees onderscheidt van ander varkensvlees is de bijzondere leefwijze van het Livarvarken. De oorsprong van de kloostervarkens, zoals de Livarvarkens ook wel worden genoemd, ligt op de eeuwenoude kloosterboerderij van Abdij Lilbosch in Echt en de samenwerking met enkele Limburgse varkenshoeders. In het jaar 1999 is Livar een samenwerking gestart met de abdij om op een maatschappelijk verantwoorde manier varkens te hoeden en vlees van de beste kwaliteit te produceren voor de top van de markt. Al snel bleek de capaciteit van deze bijzondere locatie te klein om te voldoen aan de vraag. Omdat er helaas te weinig kloosters en te weinig monniken zijn is Livar met steun van de monniken op zoek gegaan naar andere bijzondere locaties waar de Livarvarkens op een net zo dierwaardige manier kunnen worden gehouden. Lees meer over de Livar boerderijen.