[LIVE] Hi Chef met Jan Smink over 3D food printing

[LIVE] Hi Chef met Jan Smink over 3D food printing

Geplaatst op 25 oktober 2018

3D food printing... Het lijkt misschien een ver-van-mijn-bed-show, maar Jan Smink bewijst het tegendeel. De creaties uit de 3D printer zijn een component van de gerechten die pronken op de menukaart van restaurant Smink. Zien hoe Jan Smink de printer gebruikt en hoe hij de geprinte vormen verwerkt in zijn gerechten? Hi Chef #1 is afgetrapt door Jan Smink, live vanuit zijn gloednieuwe restaurant. Kijk mee! 


Meer afleveringen van Hi Chef zien? Bekijk Hi Chef #2 met Menno Post »


Zou jij een 3D food printer willen gebruiken in jouw keuken?

Flespompoen sous-vide, per stuk 500 gr 

Flespompoen sous-vide, per stuk 500 gr 

Bekijk product
Roomboter guernsey gezouten 250 gr per rol, doos 20 rollen 

Roomboter guernsey gezouten 250 gr per rol, doos 20 rollen 

Bekijk product
Knolselderij, per stuk 

Knolselderij, per stuk 

Bekijk product
Knolselderij sous-vide gegaard, zak 800 gr 

Knolselderij sous-vide gegaard, zak 800 gr 

Bekijk product

Deze blogs vind je misschien ook interessant