Volgende session: Jordy's Keuken inspiratielunch 2024

Eenvoudige kerstrecepten? Jordy's Keuken biedt hulp!

1 min ■ Blog ■ 18 december 2019

Eenvoudige kerstrecepten? Jordy's Keuken biedt hulp!

Te weinig handjes in de keuken? Wil je minder tijd kwijt zijn aan de mise-en-place of wil je makkelijke en creatieve gerechten bereiden tijdens de kerstdagen? De ambachtelijke producten van Jordy's Keuken bieden een helpende hand. We delen zeven gerechten waarmee jij jouw menukaart - met zo min mogelijk moeite - een update geeft!

Springroll met pekingeend

Benodigdheden

Bestel de ingrediënten »

  • Gegaarde pekingeend reepjes
  • Rijstpapier
  • Japanse sesamsaus
  • Gefermenteerde knoflookmayonaise
  • Knapperige groenten
  • Mini paksoi
  • Borage cress
  • Apple blossom



Gerookte botervis carpaccio

Benodigdheden

Bestel de ingrediënten »

  • Botervis carpaccio
  • Gefermenteerde knoflookmayonaise
  • Mini venkel
  • Broadbeans
  • Salty fingers
  • Rode peper
  • Tasty-bites ctopys-kimshi
  • Komkommer
  • Radijs
  • Dille



Vissoep met rouille

Benodigdheden

Bestel de ingrediënten »

  • Franse vissoep
  • Black Tiger gamba
  • Saffraan rouille
  • Topinamboerpuree
  • Kroepoek sepia
  • Hippo tops



Buikspek met couscous

Benodigdheden

Bestel de ingrediënten »

  • Buikspek
  • Couscous
  • Doperwtenpuree
  • Gebakken uien
  • Kroepoek sepia
  • Salad pea



Rode poon met linzen

Benodigdheden

Bestel de ingrediënten »

  • Rode poon
  • Linzen mix
  • Tomatenpuree
  • Tasty-bites octopys-kimshi
  • Baby spinazie
  • Olijfolie



Kalfswang met langoustinesaus

Benodigdheden

Bestel de ingrediënten »

  • Kalfswang
  • Langoustinesaus
  • Jus de veau
  • Topinamboerpuree
  • Beukenzwam
  • Lasagnebladen
  • Tasty-bites cep-mushroomsalt
  • Hippo tops



Gerookte ribeye salade

Benodigdheden

Bestel de ingrediënten »

  • Gerookte ribeye carpaccio
  • Carpaccio mayonaise
  • Doperwtenpuree
  • Komkommer
  • Radijs
  • Crumble van tomaat
  • Sesamolie
  • Salad pea
  • Green peez


Werken met de producten van Jordy's Keuken? Bekijk het volledige assortiment in de webshop van Bidfood »


Vivian Bruinsma
Vivian Bruinsma
Foodyard redactie
Franse vissoep, pot 1 liter 

Franse vissoep, pot 1 liter 

Bekijk product
Carpaccio mayonaise, fles 700 ml 

Carpaccio mayonaise, fles 700 ml 

Bekijk product
Bospeen sous-vide gegaard, zak 800 gr 

Bospeen sous-vide gegaard, zak 800 gr 

Bekijk product

Meer talks voor jou

Topics in de community