In de keuken

Tel Aviv: trends & ontwikkelingen vanuit 'the vegan nation'


Tel Aviv wordt met maar liefst 400 vegan of vegetarische restaurants zelfs vegan hoofdstad van de wereldgenoemd. Een vegetarisch of veganistisch eetpatroon - vanuit dierenliefde of gezondheidsoverwegingen - is de bewoners van deze metropool dan ook niet vreemd.  Tijdens een bliksembezoek aan Tel Aviv ontdekten we de ‘vegan nation’. Proef de sfeer en ontdek de eetcultuur van TLV!


Dit artikel verscheen in Foodyard magazine #2. Wil je het complete artikel lezen met uitgebreide foto reportage én de meest populaire producten en gerechten uit TLV? Bekijk het artikel in Foodyard magazine »

Vivian Bruinsma
Community manager