Koken met kaas

Koken met kaas

Altijd al nieuwsgierig naar gerechten die je kunt maken met kaas? Kom dan naar de inspiratiesessie van Koninklijke ERU en Restaurant Amarone. Chef Gert Blom zal je laten zien met welke kaasgerechten hij zelf al jaren werkt. Hij richt zich vooral op de combinatie tussen smaak en structuur, wat de gerechten naar een hoger niveau tilt. Kom langs en laat je verrassen door deze vernieuwende gerechten.

Over Gert Blom 

De stijl van chef-kok Gert is gefundeerd op de Franse keuken. In zijn gerechten laat hij de smaak van  de ingredi├źnten spreken. Eerlijk koken is zijn devies.