Lokale helden: Wicher Werk

Op maandag 16 oktober staat een lokale held in de schijnwerpers in Foodyard Emmen: Wicher Werk van restaurant 't Korensant Verhildersum in Leens. Zijn manier van koken en ondernemen maken van hem een inspirerende local hero!

Zijn gasten laten proeven wat voor lekkers Groningen allemaal te bieden heeft, daar is het Wicher om te doen. Dat doet hij op het prachtige landgoed Verhildersum, in een restaurant dat charme uitstraalt. De chef bereidt eerlijke producten met moderne technieken, en creëert zo de fijne gerechten die hij voor ogen heeft.

Restaurant ‘t Korensant was tot april 2015 gevestigd in Molenrij, op 5 kilometer afstand van landgoed Verhildersum. Hier hebben Wicher en Sigrid landelijke naamsbekendheid verworven. Inmiddels is het restaurant verhuisd naar landgoed Verhildersum, waar naast het restaurant ook een grand café gevestigd is.

Alle Foodyards

Woon je niet in de buurt van Emmen? Geen punt, want op 16 oktober is het in iedere Foodyard feest! Ontmoet onze andere lokale helden tijdens sessies in Groningen, Helmond, Amsterdam, Nieuwegein en Schiedam.

Sessies vol? Niet getreurd. Kijk online mee naar de sessie met Arturo Dalhuisen via de livestream vanuit Amsterdam op foodyard.nl.