1 x ontbijtgranen 3 x anders

Foodyard + Quaker

Een voedzame en gezonde start van de dag, de consument zoekt het steeds vaker buitenshuis. Dat vergt wat creativiteit van de horeca, want het ontbijt dat u aanbiedt moet aan heel wat eisen voldoen. Gezond en smaakvol, vers bereid en gevarieerd… Gelukkig zijn er steeds meer basisproducten die uitkomst bieden, zoals de ontbijtgranen van Quaker. Drie totaal uiteenlopende ontbijtrecepten met dezelfde vertrouwde basis!

Dadel-mueslireep

Tip: creëer verschillende varianten door steeds andere noten of zaden te gebruiken. Biedt de repen ook to go aan.

Benodigdheden

Bestel de ingrediënten »

• 250 gram Quaker Havermout Muesli Noten of Quaker Havermout Muesli Multifruit
• 25 gram rozijnen
• 50 gram amandelschaafsel
• 50 gram pompoenpitten
• 50 gram zonnebloempitten
• 20 gram sesamzaadjes
• 175 gram ontpitte medjool dadels
• rasp van een flinke citroen
• 2,5 el kaneel
• 1 tl kardemom
• 150 gram honing
• 4 el water
• 4 el olie

Bereidingswijze

1. Doe de dadels in een keukenmachine en draai fijn.
2. Voeg de overige ingrediënten toe en roer goed door tot alles bedekt is met een laagje honing. Als het mengsel te droog lijkt, voeg dan nog wat honing toe.
3. Bedek een vierkant bakblik met bakpapier. Druk hier het mengsel stevig in aan.
4. Verwarm de oven voor op 200˚C en bak het mengsel in ongeveer 30 minuten goudbruin.
5. Laat volledig afkoelen en snijd dan in repen.

Mugcake

Tip: Zet een hoeveelheid mugcake beslag klaar in de koeling zodat u ze in no time kunt serveren. Handig voor de gehaaste gast die snel door moet.

Benodigdheden

Bestel de ingrediënten »

• 3 el Quaker Havermout Crunchy Muesli Goji & Blauwe Bes of Quaker Havermout Crunchy Muesli Pecan & Paranoten
• 1 rijpe banaan
• 1 ei

Bereidingswijze

1. Prak de banaan fijn en kluts het ei erdoorheen. Voeg vervolgens de havermout toe.
2. Schep het mengsel in een beker en zet voor 2 minuten in de magnetron op 800 Watt.
3. Serveer de mugcake direct, eventueel met wat yoghurt.

Summer granola

Tip: deze granola kunt u met het grootste gemak aanpassen aan het seizoen. Rood fruit in de zomer, appel kaneel in de winter.

Benodigdheden

Bestel de ingrediënten »

• Quaker Havermout Granola Original of Quaker Havermout Granola Aardbei & Framboos
• Griekse yoghurt
• Frambozen
• Granaatappelpitjes
• Zonnebloempitten
• Pompoenpitten

Bereidingswijze

1. Doe de yoghurt in een kom en strooi hier naar smaak Quaker Havermout Granola Original overheen.
2. Vul aan met de zonnebloem- en pompoenpitten en maak af met de frambozen en granaatappel.