Meer omzet met Bailey’s: 3 tips

Foodyard + Bailey's

Baileys is de likeur die het beste van volle Ierse room en Ierse whisky combineert. Tot op de dag van vandaag is elke druppel room in Bailey’s afkomstig van lerse koeien, die bekend staan als de ‘Bailey’s ladies’. Aan de room worden originele Ierse whisky, vanille en cacaobonen toegevoegd om tot de luxe, romig-zoete drank te komen die gelijk staat aan pure verwennerij. Drie margerijke tips om je gasten ultiem in de watten te leggen.

After dinner

Gasten die na het diner te vol zitten voor een dessert kun je toch een fijne afsluiter van de maaltijd aanbieden in de vorm van koffie met Bailey’s. Zowel in de koffie met een dot slagroom of ernaast in een mooi glaasje met voet is het met Bailey’s heerlijk natafelen. Zorg ervoor dat je medewerkers deze opties aanbieden aan gasten die de dessertkaart afslaan.

Aankleden

Bailey’s kan puur gedronken worden, maar om van het verwenmoment echt iets bijzonders te maken kun je de likeur ‘aankleden’. Serveer Bailey’s bijvoorbeeld met siroop, slagroom, chocoladevlokken, mini-marshmallows of -donuts en laat je gasten hun eigen Bailey’s personaliseren.

Seasonal serve

Met Bailey’s kun je diverse heerlijke cocktails mixen, maar ook in warme dranken doet de romige likeur het goed. In koude maanden is warme chocolademelk met Bailey’s een echte margemaker. Zo bereid je ‘m:

Verwarm 250 ml chocolademelk. Voeg 50 ml Bailey’s Original Irish Cream toe. Top af met slagroom, mini-marshmallows en chocoladekrullen, of ga nog verder met decoreren in de stijl van een freakshake.

Bestel de ingrediënten »

Direct aan de slag met Bailey's? Bekijk de Bailey's producten in de Bidfood webshop »